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Tuta Absoluta, este es el nombre técnico de una plaga que se extiende desde hace algunos años por toda Europa, proveniente de Latinoamérica. Se trata de un insecto lepidóptero conocido también como la polilla del tomate, la polilla perforadora, el cogollero del tomate o el gusano minador del tomate.

Ataca todas las solanáceas y aunque el tomate es el más perjudicado también afecta la patata, la berenjena y el pimiento, por ejemplo.

Aunque la Tuta Absoluta sólo vive durante épocas de buen tiempo, con un mínimo de 9ºC y muere en invierno, sigue siendo muy perjudicial. Este insecto tiene un alto potencial reproductivo ya que una sola hembra (que llegan a vivir hasta 2 semanas, una más que el macho) puede poner entre 40 y 50 huevos.

Los tratamientos habituales sólo eliminan los insectos adultos, dejando las larvas con vida que, después de pasar por una fase de orugas, se acabarán convirtiendo en insectos con alas. Por eso, la prevención y la gestión adecuada de la plaga son muy importantes.

Lo más probable es que la Tuta Absoluta se instale en un invernadero. Por este motivo es básico cerrar todas las aperturas de ventilación con mosquiteras para evitar que entren ejemplares adultos. También hay que tener en cuenta que las larvas se encuentran en el interior de los tomates o en las hojas  y tallos, por lo tanto, hay que separar y tirar los frutos dañados, para que no se propague la plaga.

Si detectamos alguno de estos insectos en la cosecha hay que proceder inmediatamente a su exterminación. Se trata de una especie muy resistente y que se protege en el interior de la planta por eso es recomendable seguir el siguiente tratamiento: realizar una mezcla de InsectStop1 (como insecticida de contacto) y de InsectStop2 (como tratamiento sistémico). El primer producto actúa contra el adulto y el segundo protege la planta de las larvas.

La aplicación de la mezcla debe realizarse de noche o en horas de poco sol ya que se trata de un insecto de hábitos nocturnos.

Como eliminar la Tuta Absoluta? – MundoJardineria.com.

El problema de la ‘Tuta absoluta’, a debate

La polilla del tomate (Tuta absoluta) es una plaga que desde hace años afecta al tomate en numerosos países sudamericanos (Argentina, Bolivia, Paraguay, Perú, Uruguay, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Venezuela), pero que hasta hace poco no se encontraba presente en Europa.

PHYTOMA- En España, se encontraron los primeros ejemplares de Tuta absoluta en los cultivos de tomate de la provincia de Castellón (Comunidad Valenciana) a finales de 2006. En 2007, se identificaron más ejemplares de Tuta absoluta en varios lugares de la costa mediterránea de la provincia de Valencia, donde causó daños considerables. De hecho, en las cosechas de tomate que se plantaron en invierno en la provincia de Valencia, se observaron pérdidas de hasta el 100%. La gravedad de las pérdidas y la propagación de la plaga representan un gran motivo de preocupación para los cultivadores de tomate en España.

En estos momentos se ha identificado su presencia en otros países europeos (Francia e Italia) y mediterráneos (Argelia, Túnez, Marruecos y Malta).

Ante este grave panorama, PHYTOMA-España ha organizado los Encuentros PHYTOMA, como tribunal de debates a nivel técnico-científico entre diferentes expertos para debatir e intercambiar ideas sobre cómo abordar el control de este problema.

El 1º Encuentro Internacional PHYTOMA-España sobre ‘Tuta absoluta. La polilla del tomate, un grave problema en expansión’, se celebrará los días 23 y 24 de marzo de 2010, en el Salón Paraninfo, Edificio Rectorado. Universidad Politécnica de Valencia, y contará con la participación de científicos, investigadores y técnicos de reconocido prestigio en España y otros países, como Brasil, Argelia o Francia, donde la presencia de Tuta absoluta está adquiriendo importancia económica y por tanto destinan recursos en programas de investigación y mejora.

Ifapa investiga como combatir las plagas del algodón y del tomate con técnicas alternativas de control integrado

SEVILLA, (EUROPA PRESS) – La Junta de Andalucía destina cerca de 480.000 euros a estudiar la minimización de los daños que las plagas ocasionan en los cultivos de algodón y tomate del Bajo Guadalquivir y desarrollar la implantación del control integrado de las mismas, a través de un proyecto de investigación que tendrá una duración de tres años, y está financiado con fondos Feder.

Ante la problemática que las plagas representan para la industria del algodón y del tomate en el Bajo Guadalquivir, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha demandado al Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) que se investiguen los mejores manejos de cara a minimizar los daños que estas plagas causan en la agricultura andaluza.

De esta manera, según la información remitida desde el Ifapa, como resultado de esta demanda, el Instituto en coordinación con la organización agraria COAG, ha comenzado un proyecto con dos campos bien delimitados. Por un lado, el estudio de la eficacia de las trampas de luz para controlar las plagas en algodón y tomate, y, por otro, el del desarrollo de una estrategia de control integrado en el tomate de industria.

El proyecto estudia el efecto de las trampas de luz en la población de las orugas que atacan a los cultivos de algodón y tomate, así como evaluar el impacto de la inclusión de estas trampas en la biodiversidad de las parcelas de algodón y tomate cultivadas bajo sistemas de cultivo integrado o ecológico. Además, estudia las posibilidades de implantar el control integrado de plagas en tomate de industria utilizando el control biológico como estrategia principal.

Tanto en algodón como en tomate para industria, los lepidópteros constituyen las principales plagas. Entre ellos destaca la Heliocoverpa, popularmente conocida como la oruga del tomate, que debido a su gran movilidad, voracidad, y a que suele alimentarse de diversas plantas, su presencia en las explotaciones agrícolas suele ser muy dañina. También destaca la “tuta absoluta”.

Este proyecto nace una vez que la Unión Europea, a través de la Directiva 91/4141 CEE, prohibió el uso de determinadas materias activas, lo que hizo “imposible” en un primer momento su control.

La creciente incorporación en los cultivos de estrategias de manejo integrado –tendentes a reducir la necesidad y cantidad de productos químicos– conduce a la evaluación de los métodos y técnicas existentes de manejo de plagas, como son las trampas de luz, la introducción de insectos enemigos de los lepidópteros, el empleo de setos naturales como refugio de la fauna auxiliar e insecticidas sin plazo de seguridad (vease InsecSTOP)

DOS EXPERIENCIAS

En el marco de este proyecto se realizarán dos experiencias. La primera se desarrollará en parcelas que están en producción de una hectárea de dimensión, situadas en los municipios sevillanos de Lebrija y Los Palacios, y consistirá en aplicar tres tratamientos diferentes a cada una de las parcelas. Una de ellas no contendrá ninguna trampa de luz, en otra de ellas se dispondrá una trampa de luz cada 2500 metros, y en la tercera se colocarán trampas cada 1250 metros.

La segunda experiencia se realizará en una parcela también en producción situada en Alcalá del Río (Sevilla), donde se ensayará el control integrado con todas las soluciones biológicas disponibles para el cultivo del tomate para industria. Otro tanto se realizará en una finca experimental perteneciente al centro Ifapa de Chipiona.

ALGODÓN Y TOMATE PARA INDUSTRIA EN EL BAJO GUADALQUIVIR

El algodón es un cultivo muy importante y de gran tradición en Andalucía. La superficie de algodón en Andalucía alcanzó en 2009 las 58.648 hectáreas, concentrándose prácticamente en dos provincias, Cádiz y Sevilla, y concretamente en la comarca del Bajo Guadalquivir.

El cultivo de tomate para industria en Andalucía tiene su origen hace un par de décadas en la comarca del Bajo Guadalquivir. La producción se concentra en los municipios de Lebrija, Las Cabezas de San Juan, Utrera y Los Palacios, cultivándose también, en menor medida, por la costa noreste gaditana.

Actualmente, el tomate para industria se plantea como una alternativa socioeconómica viable en la mencionada área geográfica, cultivándose al unísono con el algodón. La superficie de tomate para industria en 2008 alcanzó las 2.300 hectáreas, localizándose en la comarca del Bajo Guadalquivir, dentro de la provincia de Sevilla.

Más de la mitad del tomate marroquí ya se hace con lucha integrada contra las plagas

En el seminario técnico-agronómico organizado ayer por Hortyfruta se detalló que, en el caso del pimiento, Almería supera al país africano

La plaga está extendida por toda la isla desde hace dos años, aunque en 2009 es cuando ha producido mayores efectos.

Desde el año 2007 la plaga de la Tuta absoluta o polilla del tomate ha invadido toda la isla, aunque sus peores efectos se han detectado este 2009, año especialmente marcado por la crisis en el que los resultados económicos de los productores son desastrosos.

«El resumen de la campaña de 2009 es que se han incrementado los daños con respecto al año pasado»,

señaló el técnico de la empresa Tragsa Juan Argente, que situó en un 40 por ciento las pérdidas sufridas por los productores de la cooperativa Agroeivissa.

No obstante, Argente, coordinador de las campañas de sanidad vegetal, afirma que la polilla del tomate ya no es la mayor preocupación de los productores, sino los bajos precios que prevalecen en el sector de las hortalizas, que no permiten cubrir los costes de producción y han desmotivado a muchos agricultores, que han optado por abandonar sus cultivos. Juan Argente fue el encargado de presentar ayer en el aula de conferencias del recinto ferial de Ibiza el resultado de las campañas contra las tres principales plagas que atacan los huertos y jardines de la isla y que están causando grandes pérdidas en el sector agrario: la polilla del tomate, el picudo rojo de las palmeras y la mosca de la fruta.

Asistieron especialmente técnicos y representantes de los sectores de viveros, explotaciones hortícolas y productores de cítricos. El técnico señala que en 2007, cuando se inició la campaña contra la Tuta absoluta, lo primero que hicieron los técnicos de Tragsa fue colocar una red de trampas de información situadas en los sitios más dispares de la isla (desde las que se instalaron en alguna montaña hasta las que hay en el casco urbano de Sant Antoni) y todas ellas detectaron la presencia de la voraz polilla del tomate. El año pasado se llevó a cabo la campaña contra la plaga y aquellos que la siguieron registraron pérdidas de entre el cinco y el 10 por ciento, pero Argente asegura que por parte de muchos profesionales hubo una sobreutilización de las materias activas. El Consell, las cooperativas y las asociaciones de defensa vegetal (ADV) propusieron un cambio de estrategia para conseguir una mayor efectividad de la lucha. Se basaba en la creación de una empresa que haría tratamientos semanales a base de un producto que eliminaría la larva de la Tutta. Se habría completado la lucha con otros dos tratamientos mensuales por parte del agricultor. Pero esta empresa no se llegó a crear y en 2009 se han vuelto a usar los mismos productos sobreutilizados la campaña pasada, un tratamiento erróneo, según el técnico, dado que consigue una menor efectividad. Cuando se emplea una dosis mayor de la recomendada del producto (sobreutilización), la polilla se vuelve resistente y el tratamiento deja de ser efectivo, alerta Argente. A ese problema hay que añadir las altas temperaturas y los bajos precios del tomate, que han provocado también que muchos agricultores, para reducir las pérdidas, optasen por emplear plaguicidas más baratos, lo que ha causado un aumento de los ácaros y, en consecuencia, mayores daños en la cosecha. TRATAMIENTO TUTA NO RESIDUAL: InsecSTOP 1+2 de “AGRARES iberia”

tuta absoluta

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, mostró esta semana su preocupación al sector tomatero del Sureste de Gran Canaria debido al precario estado de los invernaderos de la zona, que podrían facilitar la proliferación de plagas como la tuta absoluta en este cultivo.

Se ha efectuado un examen riguroso de los invernaderos de la zona, y del estudio se concluye que las instalaciones se encuentran muy deterioradas, con restos de cosechas en el exterior, envases, mallas y plásticos, que no sólo suponen un grave deterioro medioambiental, sino que favorecen la aparición de la tuta. La Consejería de Agricultura activó un plan para evitar su expansión a principios de año, y advirtió a los productores de la necesidad de mantener en buen estado sus invernaderos.

Así se puso de manifiesto en una reunión celebrada en la Mancomunidad del Sureste, que contó con la presencia del Viceconsejero de Agricultura y Ganadería, Alonso Arroyo, el director general de Agricultura, Domingo Bueno, y los alcaldes de Ingenio, Agüímes y Santa Lucía de Tirajana, y permitió evaluar la situación fitosanitaria del sector, como se ha venido haciendo desde que se anunció la entrada de esta plaga en las Islas. Se reiteró a los productores la necesidad de mantener limpios y en buen estado sus cultivos e invernaderos.

A pesar de las recomendaciones se ha observado que hay productores que no cumplen con el catálogo de buenas prácticas, y según se destacó en la reunión, el cuidado integral de las instalaciones es fundamental para evitar la afección de estas plagas. De hecho, de la sanidad del cultivo depende el que los agricultores puedan seguir exportando tomate y contar con ayudas, puesto que la fruta afectada de tuta absoluta no se admite en los puntos de destino, con lo que se pierde no sólo la cosecha, sino el transporte de la misma y su buena imagen en los mercados europeos.

La llamada polilla del tomate o tuta absoluta es una plaga ya presente en las Islas que ha causado daños muy importantes en plantaciones de la Península. La Consejería lleva un año desarrollando un importante calendario de actuaciones para dar a conocer este mal, y la colaboración del sector se antoja esencial en un momento en que el tomate de exportación comienza a reflotar su complicada situación.

Los cuidados que los técnicos del departamento autonómico de Sanidad Vegetal están aplicando en Canarias ya han dado buenos resultados en la Península, e inciden en la necesidad de efectuar un buen cerramiento del cultivo, utilizar dobles puertas y cuidar las mallas.

Medidas de control

La polilla del tomate es una plaga detectada en las Islas en diciembre de 2008, para cuya vigilancia y detección precoz se ha dispuesto una red de trampas en todas las zonas tomateras del Archipiélago. Se encuentra ya en todas las zonas de Gran Canaria, Tenerife y Fuerteventura, y ya en 2007 la Consejería solicitó al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino la limitación a la entrada de tomates en rama en las Islas para evitar la penetración de la tuta, que no fue estimada.

Está presente en el levante peninsular, Italia, Holanda, Portugal o Marruecos, lo que habla de la extensión y voracidad de la plaga, si bien los agricultores que respetan el código de buenas prácticas y de higiene aplicables a toda explotación agrícola, no han tenido problemas con ella.

Así, se cita como ejemplo la situación del sector en Almería hace dos campañas, cuando se detectó la presencia de la tuta absoluta y no se adoptaron las medidas pertinentes. Actualmente la tuta afecta al 30% del tomate de esta provincia.

Ante estas primeras detecciones en Canarias, se han adoptado las medidas necesarias para frenar su expansión, intensificando la colocación de trampas de feromonas, distribuidas gratuitamente a los agricultores. Las trampas son cápsulas con un atrayente sexual para el insecto, que se pega a la misma. Se colocan a razón de dos trampas por hectárea de terreno y permiten detectar la presencia de la plaga.

Se llama la atención respecto el uso racional de productos fitosanitarios, puesto que su eficacia depende de que la tuta no genere resistencia a los mismos. El mantenimiento de los invernaderos junto al control biológico, químico y biotecnológico se plantea como la mejor fórmula para romper el ciclo de la plaga.

La mejor fórmula es mantener los invernaderos en buen estado, comprobar los cerramientos de las cubiertas y ser sumamente escrupulosos con la limpieza de las explotaciones. Este tipo de prácticas culturales se completan con el uso de tratamientos insecticidas como “InsecSTOP 1+2“, ya que éste no crea resistencias y carece de plazo de seguridad.

Dosis:
InsecSTOP1 a 1,5cc/L junto a InsecSTOP2 a 4cc/L
Aplicar cada 4-5 días y a primera hora de la mañana o última de la tarde.
InsecSTOP1 elimina por contacto el insecto adulto (polilla). InsecSTOP2  elimina la larva mediante sistemia.

Las empresas comercializadoras de tomate, berenjena y pimiento podrán demostrar ante sus clientes que los productos carecen de estas sustancias.

La presencia de dos plaguicidas autorizados de forma temporal por el Gobierno para combatir la “Tuta absoluta” podrá ser analizada por el Centro Universitario Analítico Municipal (CUAM), dependiente de la Concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido (Almería). Este centro se convierte así en uno de los primeros de Europa en incluir este análisis.

photo credit: The Wandering Angel

Las dos sustancias que han recibido el visto bueno del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para combatir la “Tuta absoluta”, también conocida como “Polilla del tomate”, son la flubendiamida y la metaflumizona, dos materias activas que algunos productores prefieren evitar. Las empresas de comercialización de tomate, berenjena y pimiento podrán a partir de ahora contar con el CUAM para demostrar ante sus clientes que no hay restos de esas dos materias activas en los productos que se envían a los mercados donde podrían rechazar la mercancía por no pasar los análisis de control.

Este análisis está disponible desde el pasado 27 de octubre y se realiza en este momento como un análisis independiente. “Hay que felicitar a los analistas del laboratorio CUAM, porque en un tiempo récord han conseguido poner a punto la técnica; han conseguido en apenas seis días poner a punto una técnica fiable al máximo”, señaló el concejal de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de El Ejido, Jorge Viseras. Sólo algún laboratorio más de Europa ha logrado ya determinar de manera analítica estas materias, apuntó.

Además, el laboratorio vuelve a colocarse entre los primeros en los ejercicios de intercomparación realizados a lo largo de todo 2009. En el marco del cumplimiento de los requisitos de calidad establecidos en la norma UNE 17025, acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), el laboratorio CUAM ha participado en diversos ejercicios de intercomparación durante todo el año, organizados por diferentes instituciones, como son la Junta de Andalucía, Fapas o Testqual. El último de ellos, organizado por la prestigiosa fundación Testqual, consistió en el análisis de una muestra de melón a la cual se le había añadido una cantidad de plaguicidas desconocidos para los laboratorios. El laboratorio CUAM ha conseguido la segunda mejor puntación de todos los participantes.

Viseras aseguró que estos resultados del laboratorio CUAM muestran que los profesionales que trabajan en él son de los mejores en España y que la capacidad del CUAM para determinar la existencia o no de contaminantes en una muestra es de las mejores de Europa. También demuestran que la Concejalía de Agricultura ha acertado al apostar cada año en mejorar la tecnología presente en el laboratorio para poder asegurar con la máxima precisión la calidad de las hortalizas que salen hacia los mercados, afirmó.

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El trabajo conjunto de la Consejería de Agricultura y Pesca y representantes del sector para combatir la Tuta Absoluta arrojan ya los primeros resultados positivos, según han puesto de manifiesto los integrantes del grupo de trabajo en la segunda reunión que han mantenido para hacer balance de la situación y analizar la puesta en marcha de las actuaciones acordadas en el primer encuentro celebrado en septiembre.

tomate

Entre los datos que evidencian este avance en la lucha contra esta plaga, más conocida como la polilla del tomate, destaca que en las primeras semanas transcurridas desde el inicio del periodo de recolección de la nueva campaña del tomate de invernadero de la provincia de Almería no se han observado daños por Tuta Absoluta.

Asimismo, durante esta reunión, a la que han asistido por parte del sector miembros de Asaja, Coag, Upa , Faeca y la Interprofesional de Frutas y Hortalizas (Hortytruta),
los representantes de la Consejería han anunciado que la Junta ha solicitado al Ministerio que amplíe el plazo de utilización de dos productos fitosanitarios, tras la reciente autorización excepcional para el control de la Tuta en el cultivo del tomate, gracias a la cual pueden usarse hasta el 10 de febrero de 2010.

Tomate de industria
Igualmente, se han presentado al sector las primeras líneas de trabajo determinadas por el Laboratorio de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura en Sevilla para combatir la plaga de la Tuta en el tomate de industria. Estas primeras estimaciones serán ahora analizadas por el grupo de trabajo con el fin de definir el manejo del cultivo y las medidas que deben llevarse a cabo, de la misma forma que ya se ha hecho en el caso del tomate en invernadero.

Otro de los aspectos que se han abordado durante la reunión ha sido el trabajo de investigación sobre el tomate al aire en invernadero y al aire libre, así como el inicio del proyecto de investigación en el Bajo Guadalquivir para el tomate de industria, que actualmente viene desarrollando el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA). La Consejería de Agricultura y Pesca, en el marco del Plan Andaluz de Manejo Integrado para el Control de la Polilla del Tomate, ha puesto a disposición del sector información acerca de esta plaga en la que consultar tanto el comportamiento y los efectos de la misma como las actuaciones necesarias para prevenirla y combatirla.

En este sentido, dentro de este programa de actuaciones preventivas, Sevilla acogerá próximamente unas jornadas divulgativas, como ya hicieron Almería y Granada, donde diversos expertos en la materia han debatido sobre la biología de la plaga como de las herramientas existentes en la actualidad para hacerle frente, así como los avances científicos obtenidos al respecto, con el objetivo de fomentar una estrategia de control que integre métodos culturales, biológicos y químicos de manera integrada.

Familia: Solanáceas

Nombre científico: Lycopersicon lycopersicum, Lycopersicon esculentus o Solanum Lycopersicum

Origen/distribución: Procede de América tropical, concretamente de la zona andina.

Fue introducida en Europa en el siglo XVI.

photo credit: gaudiramone

El tomate o tomatera es una planta cuyos frutos suponen actualmente uno de los productos hortícolas de mayor interés comercial. Es además una importante fuente de minerales y vitaminas, especialmente A y C. Los tomates son muy sabrosos, se consumen crudos en ensaladas, cocinados como ingrediente en numerosos platos gastronómicos internacionales, en salsa, etc. También en un producto utilizado en medicina para valiosas aplicaciones. Es del todo recomendable hacer un sitio en la huerta para beneficiarnos de esta excelente hortaliza.

Se trata de una herbácea perenne en su zona de procedencia, hoy en día cultivada como anual en gran parte del mundo. Presenta tallos de hasta dos metros de largo, pilosos, hojas lobuladas y dentadas, y flores amarillas dispuestas en racimos sencillos. El fruto es una baya globosa, de tamaño variable según las variedades, habitualmente de color rojo y muy jugosa.

Las parte vegetativas de la planta son tóxicas, pues contienen un alcaloide llamado solanina. Esto puede ser el motivo por el cual fue considerada en otros tiempos una planta venenosa.

Existen numerosas variedades de tomate, con notables diferencias tanto en lo que respecta a la planta como sus frutos. Los hay cuyo tamaño apenas es más grande que una cereza, a otros de gran tamaño y formas redondas, alargadas, en forma de pera (muy apropiado para conserva y cultivo en maceta), etc., y también de colores rojo, amarillo y verde.

Los tomates se reproducen por semillas. Se cultiva al aire libre en las zonas cálidas a lo largo de todo el año, y en las zonas templadas que dispongan al menos de tres meses de sol fuerte al año, en otro caso habrá que recurrir al cultivo protegido en invernadero.

Para el cultivo en zonas templadas se siembra primero en semillero protegido, cubriendo las semillas con un poco de turba o arena y apretando con una espátula. Durante este periodo regar con moderación. El trasplante al terreno definitivo se realiza cuando la plántula alcance uno 8 cm. de altura, y siempre que haya pasado el riesgo de heladas. La tomatera requiere un suelo profundo, ligero, bien drenado y con abundante materia orgánica (estiércol bien descompuesto). Se plantan en caballones separados entre sí algo más de un metro, pues las ramas desarrollan mucho, y distanciando las plántulas unos 30 cm. Cuidar de enterrar el tallo hasta donde comienzan las primeras hojas. A partir de aquí hay que regar con frecuencia.

Transcurrido un mes de la plantación hay que realizar una serie de labores muy importantes. En primer lugar hay que aporcar, es decir, cubrir el tallo con tierra unos 8 cm. aproximadamente, con objeto de que nazcan más raíces que fortalecerán la planta. En segundo lugar hay que eliminar los llamados brotes axilares, los cuales nacen en el ángulo formado por el tallo y las ramas; esta operación también permite un fortalecimiento y mayor producción de frutos. Finalmente, hay que eliminar también todas las hojas inferiores del tallo, pues pueden ser una fuente de infecciones si caen y se pudren en las proximidades de la planta. La exposición tiene que ser muy soleada. Hay que regar con bastante frecuencia.

La tomatera es una planta trepadora, por ello hay que acondicionar el cultivo para que sus ramas puedan desarrollarse lateral y verticalmente. Se puede realizar colocando en cada mata un tutor de aproximadamente un metro y medio de altura, o construyendo una especie de viña con palos verticales y horizontales. Los tallos se sujetan a los palos o tutores con cordeles muy holgados (sin apretar), y con mucho cuidado porque los tallos son muy frágiles y se parten con gran facilidad.

Los tomates se pueden comenzar a recolectar desde el mismo momento en que presentan los primeros tonos rojos; se deben recoger siempre con peciolo. Hay que tener en cuenta que los tomates necesitan mucho sol para su desarrollo; si falta éste quizá puede ser necesario madurarlos artificialmente. Esta operación puede realizarse construyendo una especie de invernadero en el mismo lugar, tumbando las matas sobre una superficie de paja y cubriendo todo con plástico transparente.

Al tomate le afectan especialmente el Verticillium, el oídio y el mildiu; hay que prevenirlos aplicando caldo bordelés cada quince días. Contra las orugas se puede aislar la planta cubriendo con ceniza su perímetro. Para otros insectos como el pulgón, chinches, tuta absoluta, mosca blanca o araña roja es necesario aplicar insecticidas, como InsecSTOP 1+2.