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Científicos hindúes han obtenido tomates transgénicos resistentes al virus de la cuchara o enrollado de las hojas (Tomato Leaf Curl Disease, TLCD), una enfermedad que causa graves daños económicos en el cultivo del tomate en muchos países, incluido España, donde causa graves daños, sobre todo en el cultivo en invernadero.

La transformación consiste en la inserción en el tomate de un gen del virus que regula su replicación, de forma que el sistema inmunológico de la planta reacciona y se autoinmuniza contra el ataque de los virus.

No es la primera vez que se obtienen tomates OMG resistentes al virus de la cuchara. En 2004 un equipo de la Universidad de Florida ya anunció tomates de este tipo. Hasta ahora el único método de lucha contra el virus es el uso de insecticidas para combatir al vector que los transmite, la mosca blanca.

Los nuevos invernaderos de tomates están frenando las plagas que arruinaron la zafra anterior, según Coagrisan – El desastre agrícola del pasado año y las inversiones han dejado endeudado al sector en el pueblo

photo credit: Bohemianism

“La zafra viene magnífica, jamás en la historia de La Aldea hemos tenido las plantas tan parejas. Ahora sólo falta salud, lluvia y buenos precios”.

Jacinto Godoy, director general de la principal cooperativa de tomates de La Aldea, Coagrisan, ya no es precisamente el mismo Jacinto que hace año a estas alturas de la zafra comprobaba cómo se arruinaban los cultivos de sus cooperados a un ritmo de plaga bíblica, y con el ello el resto del pueblo. Justo en estas fechas de 2008 y cuando sólo llevaban un mes de plantados sus tomates, la superficie arrancada por culpa del destrozo que causaba la mosca blanca ascendía a casi unas 40 hectáreas.

Este periódico era testigo de lágrimas a pie de surco, tras la visita de Marcelo Rodríguez Quintana, técnico de la cooperativa, para explicarle al agricultor que sus cultivos estaban heridos de muerte.

“Temía despertarme y levantarme por las mañanas”, confiesa hoy Rodríguez.

Godoy, desde su despacho de Coagrisan, que es como un superlativo quirófano empaquetador de tomates, da instrucciones para dejar el nuevo recado en el contestador con las horas de trabajo, con los periodos de recogida y con las consignas y recomendaciones para dar lustre a los cultivos. Y manda borrar la que hacía mención a las plagas.

“Nunca hemos empezado con mejor pie”.

Pero, ¿qué ha hecho La Aldea en un sólo un año para controlar la bicha? Blindarse y Tratar (y endeudarse hasta los ojos).

Blindarse con unas mallas tan tupidas, de 20 por 10 hilos, frente a la 10 por 8 hilos del pasado año, que impiden casi el paso del aire, y no con una, sino con tres puertas de algo parecido a la seda y con unos cerramientos verticales revestidos en negro para, se supone, confundir a la mosca blanca, al trip y también a la tuta, que aunque siguen pululando ya no tienen entrada franca a los invernaderos. Y tratar, desde dentro, con los nuevos productos sin plazo de seguridad para prevenir el más mínimo intento de que un insecto quiera colonizar el invernadero.

Como consecuencia de la debacle del pasado año, la cooperativa ha perdido a una veintena de productores en el camino, y la deuda que calcula Godoy asciende a unos 30 millones de euros, entre lo perdido y la inyección de dinero que han necesitado para reestructurar unas 150 hectáreas.

Apenas cuelga entran por las enormes puertas del almacén, un piso más abajo, mil bultos de fruto, que inauguran el meneo que queda por venir hasta el verano que viene.

Las carretillas se estrenan y descargan los pales. Los tomates parecen de mentira y si no es por olor y que todo el mundo anda tan afanado en meterlos en el cuarto de frío a toda máquina se diría que se trata de una partida de bolas de caramelos de colores. Marcelo Rodríguez les echa un ojo de sumiller y se queda mirando como el que acaba de descubrir un reserva inédito en los catálogos, apuntalando el optimismo de Jacinto Godoy.

Si el kilo de ese tomate llega a más de 0,55 euros durante todo el año La Aldea, y no sólo los tomateros, podrá empezar a respirar a final de la campaña, que se presenta como

“como una de las mejores en los más de cien años que se llevan realizando”. Pero si falla “nos hundiremos. Tenga usted en cuenta que hoy por hoy los agricultores le deben a las 7.000 vírgenes”, sentencia Godoy mirando al ocelaje.

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Familia: Solanáceas

Nombre científico: Lycopersicon lycopersicum, Lycopersicon esculentus o Solanum Lycopersicum

Origen/distribución: Procede de América tropical, concretamente de la zona andina.

Fue introducida en Europa en el siglo XVI.

photo credit: gaudiramone

El tomate o tomatera es una planta cuyos frutos suponen actualmente uno de los productos hortícolas de mayor interés comercial. Es además una importante fuente de minerales y vitaminas, especialmente A y C. Los tomates son muy sabrosos, se consumen crudos en ensaladas, cocinados como ingrediente en numerosos platos gastronómicos internacionales, en salsa, etc. También en un producto utilizado en medicina para valiosas aplicaciones. Es del todo recomendable hacer un sitio en la huerta para beneficiarnos de esta excelente hortaliza.

Se trata de una herbácea perenne en su zona de procedencia, hoy en día cultivada como anual en gran parte del mundo. Presenta tallos de hasta dos metros de largo, pilosos, hojas lobuladas y dentadas, y flores amarillas dispuestas en racimos sencillos. El fruto es una baya globosa, de tamaño variable según las variedades, habitualmente de color rojo y muy jugosa.

Las parte vegetativas de la planta son tóxicas, pues contienen un alcaloide llamado solanina. Esto puede ser el motivo por el cual fue considerada en otros tiempos una planta venenosa.

Existen numerosas variedades de tomate, con notables diferencias tanto en lo que respecta a la planta como sus frutos. Los hay cuyo tamaño apenas es más grande que una cereza, a otros de gran tamaño y formas redondas, alargadas, en forma de pera (muy apropiado para conserva y cultivo en maceta), etc., y también de colores rojo, amarillo y verde.

Los tomates se reproducen por semillas. Se cultiva al aire libre en las zonas cálidas a lo largo de todo el año, y en las zonas templadas que dispongan al menos de tres meses de sol fuerte al año, en otro caso habrá que recurrir al cultivo protegido en invernadero.

Para el cultivo en zonas templadas se siembra primero en semillero protegido, cubriendo las semillas con un poco de turba o arena y apretando con una espátula. Durante este periodo regar con moderación. El trasplante al terreno definitivo se realiza cuando la plántula alcance uno 8 cm. de altura, y siempre que haya pasado el riesgo de heladas. La tomatera requiere un suelo profundo, ligero, bien drenado y con abundante materia orgánica (estiércol bien descompuesto). Se plantan en caballones separados entre sí algo más de un metro, pues las ramas desarrollan mucho, y distanciando las plántulas unos 30 cm. Cuidar de enterrar el tallo hasta donde comienzan las primeras hojas. A partir de aquí hay que regar con frecuencia.

Transcurrido un mes de la plantación hay que realizar una serie de labores muy importantes. En primer lugar hay que aporcar, es decir, cubrir el tallo con tierra unos 8 cm. aproximadamente, con objeto de que nazcan más raíces que fortalecerán la planta. En segundo lugar hay que eliminar los llamados brotes axilares, los cuales nacen en el ángulo formado por el tallo y las ramas; esta operación también permite un fortalecimiento y mayor producción de frutos. Finalmente, hay que eliminar también todas las hojas inferiores del tallo, pues pueden ser una fuente de infecciones si caen y se pudren en las proximidades de la planta. La exposición tiene que ser muy soleada. Hay que regar con bastante frecuencia.

La tomatera es una planta trepadora, por ello hay que acondicionar el cultivo para que sus ramas puedan desarrollarse lateral y verticalmente. Se puede realizar colocando en cada mata un tutor de aproximadamente un metro y medio de altura, o construyendo una especie de viña con palos verticales y horizontales. Los tallos se sujetan a los palos o tutores con cordeles muy holgados (sin apretar), y con mucho cuidado porque los tallos son muy frágiles y se parten con gran facilidad.

Los tomates se pueden comenzar a recolectar desde el mismo momento en que presentan los primeros tonos rojos; se deben recoger siempre con peciolo. Hay que tener en cuenta que los tomates necesitan mucho sol para su desarrollo; si falta éste quizá puede ser necesario madurarlos artificialmente. Esta operación puede realizarse construyendo una especie de invernadero en el mismo lugar, tumbando las matas sobre una superficie de paja y cubriendo todo con plástico transparente.

Al tomate le afectan especialmente el Verticillium, el oídio y el mildiu; hay que prevenirlos aplicando caldo bordelés cada quince días. Contra las orugas se puede aislar la planta cubriendo con ceniza su perímetro. Para otros insectos como el pulgón, chinches, tuta absoluta, mosca blanca o araña roja es necesario aplicar insecticidas, como InsecSTOP 1+2.

PLAGAS DE LOS TOMATES
Cultivo del tomate: Plagas, enfermedades y fisiopatías en cultivo de tomates

El tomate puede verse afectado por un buen grupo de plagas, enfermedades y otras alteraciones, especialmente en el cultivo intensivo de invernadero; ya que en el huerto al aire libre suele haber muchos menos problemas de plagas y enfermedades. Aquí tienes la lista y descripción de todas (al menos para España).

Plagas

-Tuta absoluta

- Araña roja
- Vasate
- Mosca blanca
- Pulgón
- Trips
- Minadores de hoja
- Orugas de lepidópteros
- Gusanos de suelo
- Nematodos

Enfermedades

- Ceniza u Oidio
- Podredumbre gris Botritis
- Podredumbre blanca
- Mildiu
- Alternariosis del tomate
- Fusarium
- Verticilium
- Damping-off
- Bacterias
- Virus

Fisiopatías o alteraciones

- Podredumbre apical fruto
- Golpe de sol
- Rajado de frutos
- Carencias de nutrientes

Consejos generales sobre plagas y enfermedades

Usa los pesticidas con moderación, sólo cuando se rebasan niveles mínimos de insectos dañinos (no hay que intentar aniquilar totalmente una “plaga”, sino mantenerla en niveles asumibles).

Los productos químicos matan no sólo a las plagas sino también a sus enemigos naturales, o sea los depredadores que destruyen las plagas dañinas para nuestros cultivos.

El empleo de variedades resistentes a ciertas enfermedades es el mejor método preventivo.

Elimina las partes infectadas de las matas de tomate y las malezas para reducir las fuentes de inóculos.

Rotación de cultivos: el cultivo de tomate se debe alternar con otros cultivos que no sean afectados por las mismas plagas.

Inspección constante de los campos para determinar regularmente el nivel de las plagas y de sus enemigos naturales, como base para recomendar los tratamientos.

Pulgón

(Aphis gossypii, Myzus persicae, etc.)

Forman colonias y se alimentan chupando la savia de los tejidos. Los síntomas son deformaciones y abolladuras en las hojas de la zona de crecimiento. Debido a la melaza que excretan prolifera el hongo Negrilla. También transmiten virus.

Araña roja

(Tetranychus urticae)

Es un ácaro que se puede ver con lupa o fijándose muy cerca con buena vista. Se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros síntomas. Con mayores poblaciones se produce desecación o incluso defoliación. El calor y la baja humedad relativa favorecen el desarrollo de esta plaga.

Vasate

(Aculops lycopersici)

Es otro tipo de ácaro mucho menos frecuente que la Araña roja que se da en el cultivo de invernaderos. Síntomas: bronceado o herrumbre primero en el tallo y posteriormente en las hojas e incluso frutos. Evoluciona de forma ascendente desde la parte basal de la planta. Aparece por focos. Le favorece el calor y la baja humedad ambiental. Control igual que Araña roja.

Mosca blanca

(Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci)

Los daños directos (amarilleamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daños indirectos se deben a la proliferación de Negrilla sobre la melaza que excreta la Mosca blanca, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Otro daños indirectos se producen por la transmisión de virus.

Trips

(Frankliniella occidentalis)

Los daños directos se producen por la alimentación de larvas y adultos, sobre todo en el envés de las hojas, dejando un aspecto plateado en los órganos afectados que luego se necrosan. El daño indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisión del Virus del bronceado del tomate (TSWV). Sacude alguna flor en la palma de la mano para ver si hay, se localizan mucho en flores. [Más datos y control]

Plusia Orugas de lepidópteros

- Spodoptera exigua

- Tuta absoluta
- Spodoptera litoralis
- Heliothis armigera
- Chrysodeisis chalcites
- Autographa gamma (Plusia)

Los daños son causados por las larvas al alimentarse de hojas y frutos. Los adultos son polillas nocturnas que no hacen nada.

- Elimina malas hierbas y restos de cultivo para que no refugien ahí.
- En fuertes ataques, elimina y destruye las hojas bajas de la planta.
- Colocación de trampas de feromonas y trampas de luz.
- Vigila los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producir daños irreversibles.
- Productos: Bacillus thuringiensis (es ecológico) e insecticidas para orugas autorizados para su aplicación en tomate. Cuando las larvas son más pequeñitas tienen más eficacia.

Minadores de hoja o “Submarino”

(Liriomyza trifolii)

Sobre todo en invernaderos. Las hembras realizan las puestas dentro del tejido de las hojas jóvenes, donde comienza a desarrollarse una larva que se alimenta del parénquima, dibujando unas galerías características. Su control es difícil por lo protegida que están.

Elimina malas hierbas, coloca trampas amarillas adhesivas o usa productos químicos.

- Gusanos grises (Agrotis spp.)
- Gusanos blancos (Melolontha spp.)
- Gusanos de alambre (Agriotes spp)
- Moscas y mosquitos de la humedad (Sciara sp.)

Se alimentan de la zona del cuello y raíces de las plantas. Provocan corte de tallos en plántulas y plantas jóvenes y decaimiento. Distribución típica por rodales. Son frecuentes en turbas y sustratos a granel y en estiércol poco hecho.

Las placas amarillas engomadas realizan capturas de adultos. Existen distintos productos biológicos comercializados y químicos tipo cebos para gusanos del suelo.

Nematodos

(Meloidogyne spp.)

Penetran en las raíces desde el suelo produciendo los típicos nódulos en las raíces que le dan el nombre común de “batatillas” o “porrillas”. Estos daños producen la obstrucción de vasos e impiden la absorción por las raíces, traduciéndose en un menor desarrollo de la planta y la aparición de síntomas de marchitez en verde en las horas de más calor, clorosis y enanismo.

Se distribuyen por rodales o líneas y se transmiten con facilidad por el agua de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier medio de transporte de tierra.

En campo abierto: solarización del suelo previo a la plantación y rotación de cultivos con diferentes especies.

ENFERMEDADES DE LOS TOMATES
Cultivo del tomate: Plagas, enfermedades y fisiopatías en cultivo de tomates

- Ceniza u Oidio
- Podredumbre gris Botritis
- Podredumbre blanca
- Mildiu
- Alternariosis del tomate
- Fusarium
- Verticilium
- Damping-off
- Bacterias
- Virus

Otras alteraciones

- Podredumbre apical fruto
- Golpe de sol
- Rajado de frutos
- Carencias de nutrientes

Oidio, Ceniza u Oidiopsis (Leveillula taurica)

Manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un polvillo blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende pudiendo llegar a provocar importantes defoliaciones.

Elimina malas hierbas y restos de cultivo porque supone reservorio de esporas. Control químico, por ejemplo, con azufre.

Podredumbre gris o Botritis (Botrytis cinerea)

En hojas y flores se producen lesiones pardas. En frutos se produce una podredumbre blanda (más o menos acuosa, según el tejido), en los que se observa el micelio gris del hongo.

- Eliminación de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.

- Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo.

- Control químico a los primeros síntomas o preventivamente (es difícil).

Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum)

En planta produce una podredumbre blanda (no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca más o menos según la suculencia de los tejidos afectados, cubriéndose de un abundante micelio algodonoso blanco, observándose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al principio y negros más tarde. Control y prevención igual que Botritis.

Mildiu (Phytophthora infestans)

En hojas aparecen manchas irregulares de aspecto aceitoso al principio que rápidamente se necrosan e invaden casi todo el foliolo. Alrededor de la zona afectada se observa un pequeño margen que en presencia de humedad y en el envés aparece un fieltro blancuzco poco patente.

En tallo, aparecen manchas pardas que se van agrandando y que suelen circundarlo.

Afecta a frutos inmaduros, manifestándose como grandes manchas pardas, vítreas y superficie y contorno irregular. Las infecciones suelen producirse a partir del cáliz, por lo que los síntomas cubren la mitad superior del fruto.

Métodos de control:

- Eliminar partes enfermas.

- No mojar el follaje, sino regar solo los pies de las plantas.

- Medios curativos son un preparado de cobre, como oxicloruro de cobre o caldo bordelés. Se puede tratar con decocción de cola de caballo. El caldo de equiseto actúa como preventivo contra enfermedades fúngicas.

- Puedes aplicar caldo bordelés (lleva sulfato de cobre) cuando empiezan a crecer las matas, en primavera. Después, cuando hace mas calor se les hecha azufre en polvo por encima. Todo mejor antes de que aparezca la enfermedad. Cuando humedece y hace calor son condiciones que desencadenan el mildiu.

Tratamiento recomendado: AGRARES Cu- de “AGRARES iberia SL”.

- El uso de azufre y de cobre es ecológico y controla diversos hongos habituales.

Alternariosis del tomate (Alternaria solani)

En hoja se producen manchas pequeñas circulares o angulares, con marcados anillos concéntricos. En tallo y peciolo se producen lesiones negras alargadas, en las que se pueden observar a veces anillos concéntricos. Los frutos son atacados a partir de las cicatrices del cáliz, provocando lesiones pardo-oscuras ligeramente deprimidas y recubiertas de numerosas esporas del hongo.

Eliminación de malas hierbas, plantas y frutos enfermos. En agricultura comercial se pueden usar productos químicos.

Fusarium (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici)

Comienza con la caída de peciolos de hojas superiores. Las hojas inferiores amarillean avanzando hacia el ápice y mueren.

También puede ocurrir que se produzca un amarilleo que comienza en las hojas más bajas y que termina por secar la planta. Si se realiza un corte transversal al tallo se observa un oscurecimiento de los vasos. El hongo puede permanecer en el suelo durante años y penetra a través de las raíces hasta el sistema vascular. Síntomas similares a los producidos por Verticilum sp.

- La rotación de cultivos reduce paulatinamente el patógeno en suelos infectados.
- Eliminar las plantas enfermas y los restos del cultivo.
- Utilizar semillas certificadas y plántulas sanas.
- Utilización de variedades resistentes.
- Solarización.
- Los tratamientos químicos durante el cultivo son ineficaces.

Verticilium (Verticilium dahliae)

Produce los mismos síntomas que Fusarium y es necesario su estudio en laboratorio para confirmar que se trata de Verticillium dahliae. La penetración se realiza en el suelo, favorecida por heridas en las raíces.

Disminución importante de los rendimientos y disminución del tamaño de los frutos, en ataques severos. Si las condiciones favorables a la enfermedad remiten, puede obtenerse una cosecha normal. Métodos de control igual que Fusarium.

Caída de plántulas o Damping-off

En semilleros, los hongos de las raíces causan gran mortandad en plántulas recién germinadas. Es lo que se conoce por ‘caída de plántulas’ o ‘damping-off’. A nivel del cuello quedan ennegrecidos y se doblan cayendo sobre el sustrato. Los causantes son Fusarium, Phytophthora y Rhizoctonia. La infección se expande con rapidez por todo el semillero.

Para evitar que aparezcan sigue estos consejos:

- Usa sustratos limpios y frescos. No uses para semilleros tierra del jardín que seguro que lleva hongos nocivos.

- Un buen sustrato es muy poroso, tanto que cuando hace calor debes regar dos veces al día.

- Evita el exceso de agua porque despierta el inóculo.

- Bandejas, herramientas y estructuras limpias (por ej. con lejía).

- Si utilizas estiércol que esté bien fermentado.

- No pongas una elevada densidad de plantas.

- Ventila en forma adecuada para evitar el aire enrarecido.

- Tratamiento químico según el hongo que esté actuando, aplicando alrededor del cuello de las plantas un producto que contenga Benomilo, por ejemplo. No es muy eficaz.

Enfermedades producidas por bacterias (bacteriosis)

- Chancro bacteriano del tomate (Clavibacter michiganensis)
- Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae p.v. tomato)
- Roña o sarna bacteriana (Xanthomonas campestris p.v. vesicatoria)
- Podredumbres blandas (Erwinia carotovora subsp. carotovora)
- Chancro bacteriano del tomate (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis)

Puede afectar a plántulas que presentan síntomas de marchitez y muerte.

En plantas adultas se marchitan las hojas inferiores. En tallo, en ocasiones se observan chancros oscuros, longitudinales y abiertos que pueden exudar un líquido amarillo al realizar un corte longitudinal al tallo. En fruto, aparecen manchas en forma de “ojo de pájaro” de 3 a 6 mm de diámetro, con el centro oscuro y halo amarillo.

Mancha negra del tomate (Pseudomonas syringae p.v. tomato)

En hojas, se forman manchas negra de 1-2 mm de diámetro y rodeadas de halo amarillo que pueden confluir. En tallo, peciolos y bordes de los sépalos también aparecen manchas negras de borde. Solo son atacados los frutos verdes en los que se observan pequeñas manchas (de 1 mm) deprimidas. El viento, lluvia, gotas de agua y riegos por aspersión diseminan la enfermedad.

Roña o sarna bacteriana (Xanthomonas campestris p.v. vesicatoria)

Provoca manchas negras en todas las partes aéreas de la planta igual que Ps. tomato pero en general, más grandes y regulares. El diagnóstico en campo se distingue de Ps tomato por el tamaño de las manchas y si es ataque avanzado en fruto, por los grandes chancros pustulosos característicos.

Podredumbres blandas (Erwinia carotovora subsp. carotovora)

Penetra por heridas, provocando generalmente podredumbres acuosas, blandas que suelen desprender olor nauseabundo. En tomate se observa exteriormente en el tallo manchas negruzcas y húmedas. En general, la planta suele morir.

Control de bacterias:

- Utilizar semilla sana o desinfectada
- Marco de plantación que permita buena ventilació.
- Evitar heridas de poda
- Evitar humedad ambiental elevada
- Destruir plantas y frutos enfermos.
- Tratamientos con productos cúpricos: oxicloruro de cobre, sulfato cúprico, óxido cuproso, etc. o Kasugamicina.

Virosis en tomate

- Virus del bronceado del tomate (TSWV)
- Virus del mosaico del pepino (CMV)
- Virus Y de la patata (PVY)
- Virus del rizado amarillo del tomate (TYLV)
- Virus del mosaico del tomate
- Virus del enanismo ramificado del tomate (TBSV)
- Virus del bronceado del tomate (TSWV)

Produce enanismo y producción nula o escasa; a veces las plantas mueren.
Generalmente se producen en hojas bronceado con puntos y manchas
necróticas que a veces afectan a los peciolos y tallos; en frutos
aparecen manchas, maduración irregular, deformaciones y necrosis.
La transmisión se produce mediante varias especies de trips.

- Virus del mosaico del pepino (CMV)

Debido a la gran variabilidad genética, los síntomas producidos por diferentes cepas de virus pueden ser distintos. En tomate, las cepas comunes de CMV producen síntomas de mosaicos foliares en forma de manchas de color verde claro-verde oscuro. La transmisión se realiza por pulgones.

- Virus del rizado amarillo del tomate (TYLV)

En plantas pequeñas se produce parada del crecimiento; en planta desarrollada, los foliolos son de tamaño reducido. En los frutos no se observan síntomas, solo una reducción de tamaño.

- Virus del mosaico del tomate

En las hojas de tomate se observa un mosaico verde claro-verde oscuro.

Los frutos aparecen con deformaciones, manchas generalmente amarillas y a veces maduración irregular. La transmisión se realiza por semillas y mecánicamente por contacto de manos, herramientas, etc. No se conocen vectores específicos naturales.

- Virus Y de la patata (PVY)

En tomate se producen suaves mosaicos foliares en forma de manchas de
color verde claro-verde oscuro; en ocasiones las plantas presentan manchas necróticas foliares visibles por el haz y por el envés que a
veces se extiende a peciolos y tallos. Se transmite por varias especies de pulgones.

- Virus del enanismo ramificado del tomate (TBSV)

En las hojas apicales de tomate se observa un fuerte amarilleo a veces con necrosis que pueden llegar hasta el peciolo y tallo; otras veces las hojas aparecen de un fuerte color morado y en los frutos se observa fuertes necrosis con zonas hundidas, manchas y deformaciones. No se conocen vectores naturales. Se transmite por suelo y agua.

Control de los virus del tomate:

- Eliminación de plantas afectadas y malas hierbas de dentro y fuera del invernadero.

- Control de insectos vectores: pulgones, mosca blanca y trips.

- Utilizar variedades resistentes

FISIOPATÍAS EN CULTIVO DE TOMATES
Cultivo del tomate: Plagas, enfermedades y fisiopatías en cultivo de tomates

* Podredumbre apical del fruto (Blossom-end rot)

La aparición de esta fisiopatía está relacionada con niveles deficientes de calcio en el fruto. El estrés hídrico y la salinidad influyen también directamente en su aparición. Comienza por la zona de la cicatriz pistilar como una mancha circular necrótica que puede alcanzar hasta el diámetro de todo el fruto.

Aplica quelatos de calcio foliarmente, le pasa por necesitar más calcio del que puede asimilar por la raíz.

* Rajado de frutos

Las principales causas de esta alteración son: desequilibrios en los riegos y fertilización, bajada brusca de las temperaturas nocturnas después de un período de calor.

* Golpe de sol

Se produce como una pequeña depresión en los frutos acompañada de manchas blanquecinas.

* Carencias de nutrientes

- Nitrógeno: presenta hojas débiles y de colores verde-amarillentas.

- Magnesio: presenta hojas de colores entre blancos y amarillos con manchas marrones, y puede ser corregido pulverizando sulfato de magnesio.

- Fósforo: se manifiesta sobre todo en las flores, las cuales se secan prematuramente, además de que tardan en formarse y abrirse; se corrige abonando después de la floración con superfosfato de cal.

- Potasio: se manifiesta en la forma y color de las hojas, las cuales se doblan por su borde, se quedan pequeñas y amarillean hasta tornarse grises. Si la falta de potasio persiste, estos síntomas progresan hasta que alcanzan la parte superior de la planta.

- Manganeso

Tratamiento recomendado contra: tuta absoluta, pulgón, araña roja, heliothis y mosca blanca InsecSTOP 1+2 de “AGRARES iberia SL”. (sin plazo de seguridad)

La anunciada Orden de la Consejería de Agricultura prevista para este otoño por la que se establecerán medidas obligatorias para evitar la propagación de una polilla conocida como Tuta Absoluta llegará “tarde” para los agricultores de Zafarraya, que han perdido el 80% de la producción del tomate que cultivan al aire libre a consecuencia de esta plaga.

Así lo informó Asaja Granada, que acusó a la delegación provincial de Agricultura de “no haber promovido” las actuaciones necesarias en materia de prevención y contención de la Tuta Absoluta durante esta campaña, “a pesar de que estaba sobre aviso de una posible incidencia en la provincia”.

La agrupación agraria censuró, en este sentido, que el departamento emprenda ahora “acciones que se deberían haber puesto en marcha meses atrás”, como ofrecer información a los agricultores de la provincia, que no han sabido cómo actuar y evitar que se dañen sus cultivos porque esta plaga es desconocida en Granada. Como consecuencia, de las tomateras que se plantaron en el mes de mayo sólo se ha podido recoger la cosecha del primer ramillete de julio, mientras que el resto se ha visto “asolado por la devastadora plaga”, provocando que la campaña se diera prácticamente por finalizada a mediados de septiembre.

“No hay posible recuperación para las matas dañadas –600.000 de las 750.000 plantadas–, ya que las hojas quedan completamente minadas y los tallos perforados por la acción de la polilla”, pormenorizó Asaja, que valoró en 15 millones de euros las pérdidas de los agricultores locales, equivalentes a la producción de 45 millones de kilos de este producto.

Resaltó, por otro lado, que esta plaga resulta difícil de erradicar con productos químicos, con lo que se deben tomar otras medidas como solarización de los suelos, trampas con feromonas. Desde cultivotomate.com recomendamos la aplicación de InsecSTOP de “AGRARES iberia” como tratamiento contra esta plaga y la mosca blanca.