Entradas con la etiqueta ‘avacu’

Durante la jornada ‘Alimentación saludable frente a la Gripe A’, organizada por la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU), se ha recordado que los expertos “coinciden en señalar que los cítricos y hortícolas como el tomate, por su alto contenido en vitamina C y ácido fólico, nos permiten reforzar nuestro sistema inmunológico y prevenir posibles contagios”.

gripe a

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha destacado que las propiedades nutricionales de los cítricos, así como de diferentes hortalizas como el tomate, los convierten en un “aliado natural” contra la gripe A, ya que ayudan a mantener en estado óptimo nuestras defensas y así prevenir posibles enfermedades.

La consellera, durante la inauguración de la jornada ‘Alimentación saludable frente a la Gripe A’, organizada por la Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU), ha recordado que los expertos “coinciden en señalar que los cítricos, por su alto contenido en vitamina C y ácido fólico, nos permiten reforzar nuestro sistema inmunológico y prevenir posibles contagios”.

“Pero también hortalizas –continuó– como el tomate son eficaces a la hora de poner en guardia nuestras defensas, por lo que una alimentación sana basada en productos de nuestro campo es la mejor garantía para preparar el organismo frente a estas amenazas”.

En este sentido, ha manifestado su apuesta por el fomento de la dieta mediterránea “por sus efectos beneficiosos para la salud, reconocidos científicamente, y porque supone sentar las bases de una alimentación saludable para toda la población, desde los más jóvenes hasta nuestros mayores”.
La consellera defendió este modelo alimenticio “por ser el más completo y adecuado para nuestro organismo, al guardar un adecuado equilibrio entre calorías, proteínas y vitaminas, y por tanto aportar los elementos necesarios para fortalecer el organismo”.